Ingrediente
- .4 bucati de caras(se poate folosi orice alt peste ,eu am avut caras)
- .zeama de la o lamaie
- .malai
- .faina
- .patrunjel uscat
- .sare,piper
Mod de preparare
Se curata, se spala , se lasa la scurs pestele.Se cresteaza , se stropeste cu zeama de lamaie si se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.Fiecare bucata de peste se da printr-un amestec de malai,faina si patrunjel uscat, se aseaza pe o folie de aluminiu unsa cu putin ulei de masline si se "imbraca" in aceasta fiecare bucata in parte.
Se pun bucatile de peste intr-o tava si se da la cuptor.Cand sunt aproape gata facute , se desface folia de aluminiu si se mai lasa circa 10-15 min la cuptor pentru o buna rumenire.Se serveste cu mamaliguta si mujdei de usturoi.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Caras in crusta la cuptor" nu uita sa-i faci un review. |
