Ingrediente
- cca 500 gr calamari rondele (congelati)
- 1 lamaie
- sare, piper, usturoi pisat
- 250 gr faina
- 3 oua
- 150 ml bere
- ulei, sare, piper
Mod de preparare
Calamarii se pun in sare, piper alb, 1 lamaie stoarsa si usturoi pisat cateva ore la frigider.
Facem un aluat din 3 galbenusuri, faina si bere. Amestecam ff bine cu telul sa nu iasa cocoloase. BAtem albusurile spuma si le adaugam la aluatul de bere, amestecand cu grija cu o lingura de lemn.
Camalarii se introduc in acest aluat si se frig in ulei incins.
Sunt foarte buni alaturi de cartofi prajiti si salata. Daca ti-a placut reteta noastra "Calamari prajiti in aluat de bere" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (19)
|
