Ingrediente
- Ingrediente Burger de pui - Rețeta savuroasă de casă
- 2 pulpe de pui dezosate
- 1 ou
- 50 g + 100 gr făină de grâu
- 100 gr
- praf de usturoi, boia afumată
- sare și piper
- 2 chifle de hamburgeri
- ceapă prăjită
- ulei pentru prăjit
- Sos:
- 1 lg maioneză
- 1 lg ketchup
- 1 lgță muștar
- 1 castravete murat
- În plus:
- ruccola
- 2 felii brânză cheddar
- roșie
Mod de preparare
Cum se prepara acest Burger de pui - Rețeta savuroasă de casă:
Amestecă 50 gr făină cu sare, piper, praf de usturoi și boia dulce. Adaugă oul bătut și amestecă până se omogenizează.
Ia 2-3 linguri din acest amestec și pune peste 100 gr făină și frământă ușor cu mâna ca să obții cocoloașe.
Condimentează pulpele cu sare și pune-le în compoziția de ouă cu făină. Trece pulpele prin făina din bol și prăjește-le in ulei încins, pe ambele părți, până devin crocante. Scoate-le pe o farfurie tapetată cu șervet de hârtie. Așază pe fiecare câte o felie de brânză cheddar.
Pregătește sosul. Amestecă într-un bol maioneza, muștarul și puțin ketchup, castravetele murat tocat mărunt.
Taie chiflele în jumătăți, așază pe fiecare sos de maioneză, ruccola, o felie de roșie, pulpa prăjită, încă puțin sos de maioneză și ceapă prăjită. Formează burgerii și servește-i cu poftă, sunt foarte gustoși și aromați.
Încearcă și rețeta de Burger cu halloumi sau varianta de Burger cu ton si dovlecel.
Îți recomandăm și rețeta de Chifle pentru burgeri.
Daca ti-a placut reteta noastra "Burger de pui - Rețeta savuroasă de casă" nu uita sa-i faci un review. |
