Ingrediente
- 1/2 kg malai
- 1/2 pachet unt
- sare
- 1kg branza de burduf
- 2 oua
Mod de preparare
Pun apa la fiert pentru a pregati mamaliga, cu putin unt si sare. Dupa ce fierbe apa adaug malai in ploaie amestecand continuu pana devine ca o smantana subtire. Mestec pe foc aproximativ 15 minute.
Intr-un vas (rezistent la temperaturi mari) pun un strat de mamaliga, un strat de unt, un strat gros de branza de burduf si alt strat de mamaliga. Cu o lingura presez stratul de mamaliga de deasupra (fac doua "cuiburi") astfel incat sa se faca loc pentru oua.
Bag la cuptor pentru 10 minute, la foc mediu.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Bulz ca la munte" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
ce ma bucur
