Ingrediente
- 400 g paste spirala(sau orice alte paste)
- 150 g branza ricotta
- 150 g cascaval
- 150 g branza mozzarella
- 2 linguri zeama de lamaie
- unt cat o nuca
- 2-3 catei de usturoi
- un pahar cu lapte
- ulei de masline
- 3-4 oua(depinde de marimea acestora)
- o mana frunze de rucolla
- cimbru uscat
- piper macinat
- Mai avem nevoie de
- 3 linguri cascaval ras
- 2 oua
Mod de preparare
Fierbem pastele conform instructiunilor de pe ambalaj.Scurgem de apa si clatim cu apa rece.
Usturoiul zdrobit il calim(1-2 min) in putin ulei de masline.
Cele 3 feluri de branza (toate rase) se amesteca intr-un bol.Adaugam frunzele de rucolla,usturoiul calit, zeama de lamaie,piperul macinat proaspat,cimbrul si ouale.Amestecam si potrivim de sare.Adaugam apoi pastele si laptele.Amestecam pentru o buna omogenizare.
Ungem o tava cu unt si turnam compozitia de mai sus.
Batem bine cele 2 oua , le amestecam cu cascavalul ras apoi punem deasupra budincii.
Dam la cuptor pentru circa 20 min.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de paste cu 3 feluri de branza si rucolla" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (31)
|
tare buna! 
