Budinca de conopida (Reteta Video)

Postat de Ina75 in Mancaruri de legume
24 Oct 2013 | 10222 vizualizari

Aperitiv, gustare, garnitura, fel principal, indiferent cum o servim, budinca de conopida cu branza ramane mereu o reteta gustoasa.http://youtu.be/7L9amumLo7U

Ingrediente

  • o conopida rupta in buchetele
  • 300 gr. de telemea rasa
  • 3 oua
  • 300 gr. de smantana
  • 50 gr. de cascaval ras pe razatoarea mica
  • un cub de unt
  • sare
  • apa pentru a fierbe conopida

Mod de preparare

Incalzim cuptorul.  Pregatim aragazul si o cratita in care punem apa la fiert. Punem sare in apa si lasam sa fiarba.

Cand apa cu sare fierbe, adaugam conopida si lasam sa fiarba maxim 15 minute.

Batem bine ouale. Punem smantana peste ouale batute si amestecam bine.

Pregatim o strecuratoare. Cand conopida a fiert, o scurgem.Rupem conopida fiarta si scursa, in buchetele mici.

Pregatim un vas termorezistent pe care il ungem cu unt niveland uniform, inclusiv la colturi.

Punem jumatate din cantitatea de conopida fiarta si scursa in vasul uns cu unt. Punem branza rasa si apoi restul de conopida. Deasupra adaugam amestecul de oua si smantana. Scuturam bine vasul pentru ca smantana sa patrunda printre buchetele de conopida. Presaram deasupra cascavalul ras.

Introducem vasul in cuptorul incalzit pentru 30 - 35 de minute, pana cand budinca se rumeneste.Scoatem din cuptor si servim.

POFTA BUNA!

Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de conopida (Reteta Video)" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (9)
Retete similare

Evantai de vinete albe cu roşii şi mozzarella

Postat de diaconta

Evantai de vinete albe cu roşii şi mozzarella

Vânata am taiat-o  felii foarte subtiri pe lungime pâna aproape de coada,fara a îndeparta codiţa.Am pus sare si piper si am stropit-o cu ulei de masline. Rosia si...

Citeste continuarea

Cartofi cu porumb dulce

Postat de caroline

Cartofi cu porumb dulce

Punem o tigaie cu ulei la incins la foc potrivit spre iute. Cand uleiul este bine incins, punem cartofii la prajit, presarand putina sare. Cand sunt gata, ii scoatem pe un servet de hartie pentru...

Citeste continuarea

Comentarii

la 24.10.2013, 10:39
Foarte buna!
la 24.10.2013, 10:53
la 24.10.2013, 10:56
la 24.10.2013, 11:09
la 24.10.2013, 11:17
Mama obisnuia sa faca e ceva. E foarte gustoasa

Vezi toate comentariile (9)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or