Ingrediente
- 100 gr. unt
- 1 1/2 pah.faina
- 2 linguri otet
- 2 linguri ulei
- 1 ou
- 1 dovlecel
- fasole verde
- 1/2 cutie porumb boabe
- 1 ceapa rosie
- sunca sau mischiulet afumat
- 1/2 ardei gras rosu
- sare,piper,
- 2 oua mari
- 1 cana smantana
- 2 ligurite faina
Mod de preparare
Aluatul
Ingredientele se amesteca, se framanta putin (doar cat sa devina omogen) si se lasa cam o ora la frigider,in folie.
Legumele
Fasolica se da incateva clocote in apa sarata. Dovlecelul taiat rondele se inmoaie in putin ulei de masline impreuna cu ceapa taiata tot rondele subtiri. Se adauga ardeiul gras taiat fasii,porumbul bine scurs,fasolea si muschiuletul taiat cubulete. Se potriveste cu sare si piper.
Se unge si se tapeteaza cu faina o tava lunguiata,se aseaza aluatul peste care punem legumele racite usor. Smantana se amesteca cu ouale batute si faina,se toarna uniform si se coace la foc potrivit. Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca cu legume de vara" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (4)
|
super 5 furcu
