Budinca cu dovlecei si cartofi dulci

Postat de momo121 in Mancare copii
23 Iul 2019 | 8223 vizualizari

 O budinca perfecta pentru cina, mai ales pentru copii, dar merge si dimineata la micul dejun.

     Ai mei pitici nu mai aveau rabdare nici sa se raceasca, nici sa fac poze...i-am linistit cu o felie pana am terminat sedinta foto, apoi au mancat pana s-au saturat si restul a terminat-o mami si tati...tare buna ;) "meniu copii"

Ingrediente

  • 2 dovlecei medii
  • 2 cartofi dulci potriviti
  • 3 oua
  • 250 g Ricotta
  • 100 ml lapte
  • sare

Mod de preparare

Pentru inceput curatam legumele de coaja, apoi le taiem cubulete.

Le punem intr-un vas cu aburi pana se inmoaie (15-20minute).

Daca nu aveti un vas cu aburi, fierbeti legumele, apoi le lasati la scurs intr-o strecuratoare.

         Separat, intr-un bol, batem ouale cu un praf de sare, adaugam branza Ricotta si laptele, omogenizam si la final punem legumele caldute; condimentam cu sare dupa gust (atentie legumele sunt dulci si au nevoie de sare...eu am pus mai putina deoarece copii s-au obisnuit asa).

       Intr-o tava cu pereti detasabili (eu am folosit una de 24cm si este cam subtirica felia, dar cred ca este mai ok una de 22cm),  tapetata cu hartie de copt pe fund si unsa cu unt si faina pe margini... turnam compozitia si dam la cuptorul preincalzit la 180°C pentru circa 40 minute sau pana este frumos rumena deasupra.
      

Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca cu dovlecei si cartofi dulci" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (8)
Retete similare

Lapte de pasare

Postat de simona72

Lapte de pasare

Punem zaharul brut la fiert impreuna cu pastaia de vanilie, crestata pe jumatate si scoase semintele din ea si puse in lapte. Amestecam cu o lingura de lemn pana se topeste zaharul. Cand laptele...

Citeste continuarea

Chiftelute la multicooker

Postat de merisor67

Chiftelute la multicooker

Curatam legumele si le spalam bine, iar carnea tocata o asezonam cu condimentele si sarea. Trecem prin masina de tocat ceapa si usturoiul si le amestecam cu carnea tocata. Apoi trecem prin...

Citeste continuarea

Comentarii

la 23.07.2019, 11:43
Îmi place cum arată...!
la 23.07.2019, 11:50
la 23.07.2019, 12:50
la 23.07.2019, 13:55
Ce bine arata!
la 24.07.2019, 21:39
Sunt grozave budincile cu dovlecei! Si eu fac destul de des in aceasta perioada, sub orice combinatie, pentru ca le place si alor mei si celor care ne trac pragul casei!

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or