Ingrediente
- Ingrediente pentru 8 felii de ciabatta :
- 8 felii de prosciutto crudo
- 2-3 rosii dulci
- 4 linguri de ulei de masline
- cateva frunze de busuioc (eu nu pot sa-l suport) :)
- paine ciabatta
- 4 catei de usturoi,taiati in doua
- 1 lingurita de otet de vin rosu
- sare si piper
Mod de preparare
Taie rosiile bucati marisoare. Pune-le intr-o craticioara cu busuiocul taiat, otetul de vin rosu, uleiul de masline si putina sare si piper. Amesteca totul usor si lasa compozitia sa se odihneasca circa 5 minute.
Prajeste feliile de ciabatta pe ambele parti ,apoi freaca-le pe o parte cu usturoiul taiat in doua .
Daca aveti modelul de ciabatta ca in fotografie, taiati-le in doua, pe lung !
Pune o felie de ciabatta pe fiecare farfurie pentru servit si aseaza deasupra amestecul de rosii .Aranjeaza cate o felie de prosciutto peste rosii si serviti imediat .
Sunt atat de buuuuuuuneeeeeee ! :)
Meniu italian de vara !
Daca ti-a placut reteta noastra "Bruschete cu rosii si prosciutto crudo" nu uita sa-i faci un review. |
