Ingrediente
- 1 paine mediteraneeana cu masline sau bagheta
- branza ricotta
- 1 vanata
- rosii cherry
- ulei de masline aromat cu busuioc
- sare
- piper macinat
- 1 catel de usturoi
Mod de preparare
Taiem vanata in felii subtiri ,presaram sare si le lasam la scurs 15 minute .Le tamponam cu servete absorbante , le stropim cu ulei de masline si piper macinat si le punem pe gratar pe ambele parti pana se inmoaie .
Taiem painea felii pe care le prajim pe gratar .
Zdrobim catelul de usturoi si frecam fellile de paine prajita .
Ungem feliile cu branza ricotta , asezam felii de vinete , rosii cherry taiate pe jumatate . Stropim cu putin ulei de masline . Servim bruschetele imediat . Daca ti-a placut reteta noastra "Bruschete cu ricotta,vinete si rosii" nu uita sa-i faci un review. |
