Ingrediente
- Ingrediente Broccoli și sparanghel gratinat cu gorgonzola:
- 150 g brânză gorgonzola dulce
- 100 g sparanghel
- 100 g broccoli
- 1 ou
- 200 ml smântână lichidă
- 50 g mozzarella pentru pizza
- Sare și piper
Mod de preparare
Cum se prepara Broccoli și sparanghel gratinat cu gorgonzola:
Pregătiți sparanghelul, tăind partea lemnoasă, apoi în bucăți de cca 3 cm.
Pregătiți și câteva buchețele de broccoli, pe care le tăiați în jumătate.
Într-un bol, amestecați oul cu smântâna lichidă și bateți bine cu furculița. Condimentați după gust cu sare și piper. Adăugați și brânza gorgonzola.
Într-un vas termorezistent, așezați legumele, apoi turnați deasupra amestecul cu ou și brânza gorgonzola. Radeți pe deasupra mozzarella din belșug și dați vasul la cuptor, la 180 grade pentru cca 30 minute, până se rumenește frumos.
Poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "Broccoli și sparanghel gratinat cu gorgonzola" nu uita sa-i faci un review. |
