Ingrediente
- 300g broccoli( fara tulpina)
- 2 buchetele de conopida
- 1 morcov
- o jumatate legatura de marar
- 2 cepe
- 2 rosii
- 300 ml apa
- 25g unt ( sau 2 linguri ulei)
- sare,piper dupa gust
Mod de preparare
Se curata legumele,apoi se spala bine cu apa rece.Broccoli se desface in buchetele mici ,la fel si conopida .Morcovul se taie rondele,apoi mararul se toaca marunt.Intr-o cratita unsa in prealabil cu unt (ulei)punem legumele impreuna cu apa si sarea,mai putin ceapa si rosiile . Acoperim cratita cu folie si o lasam in cuptor la foc mediu 15-20 minute.Intre timp tocam ceapa si rosiile .Punem o lingura de ulei intr-o tigaie si calim ceapa pana capata o culoare aurie,adaugam rosiile si putina sare .Dupa 5-10 minute dam tigaia la o parte de pe aragaz si o acoperim cu un capac.
Apoi scoatem si cratita cu broccoli din cuptor . Broccoli se serveste cald ,alaturi de sosul de ceapa cu rosii . Daca ti-a placut reteta noastra "Broccoli cu sos de ceapa" nu uita sa-i faci un review. |
