Ingrediente
- 1 broccoli
- 3 ardei grasi rosii
- 2 cepe rosii
- sare si piper dupa gust
- 2 linguri ulei
Mod de preparare
Curatam si spalam legumele.
Ceapa se taie rondele groase si se pune la sotat in tigaie in 2 linguri de ulei.
Ardeiul se taie fasii, apoi se adauga in tigaie peste ceapa si le calim impreuna cca 5minute.
Rupem buchetelele de broccoli de pe cotor, le spalam sub jet de apa rece si le adaugam in tigaaie peste legumele semi-calite.
Presaram sare si piper dupa gust, apoi adaugam cca 100 ml apa rece, acoperim tigaia cu un capac si lasam sa se gateasca legumele la foc potrivit pana se inmoaie buchetelele de broccoli.
Portionam si servim.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Broccoli cu ardei si ceapa rosie la tigaie" nu uita sa-i faci un review. |
