Ingrediente
- Pentru briose
- 250 g faina intergrala de secara
- 100 g masline fara samburi
- 2 oua
- 250 ml lapte caldut
- 75 ml ulei de masline
- 1 praf de copt
- 1 lingura smantana degresata
- Pentru umplutura
- 100 g crema de branza
- 100 g branza de vaci degresata
- 100 ml smantana degresata
- marar verde
Mod de preparare
Amestecam faina cu praful de copt.
Ouale cu uleiul, le batem bine, intr-un bol.
Adaugam laptele caldut si apoi treptat, faina.
Maslinele le feliem subtire si le adaugam la aluat.
Ungem formele de briose din hartie cu putin unt apoi turnam aluatul in forme si dam la cuptorul incalzit la 160 de grade C pentru aproximativ o jumatate de ora.
Facem testul cu scobitoarea si daca sunt gata coapte, le scoatem din cuptor.
Va vor iesi 15 briose.
Le lasam sa se raceasca in forme.
Amestecam bine ingredientele umpluturii sa se omogenizeze.
Dupa ce s-au racit briosele, le taiem in doua pe orizontal si le umplem cu branza, apoi peste punem cealalta jumatate de briosa .
Ornam dupa preferinta.
Un aperitiv usor si gustos care sper sa va faca placere.
Pofta mare ! Daca ti-a placut reteta noastra "Briose turnulet cu branza" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (13)
|
