Ingrediente
- 1 pahar zahar
- 1/2 pahar ulei
- 1 si 1/2 pahar apa minerala
- 1 lingurita rasa bicarbonat de sodiu
- 1 lamaie
- 100 gr. pomelo deshidratat
- 200 gr. fructe deshidratate (stafide, mere si caise)
- 2 linguri seminte de mac
- un praf turmeric
- 2 pahare faina
- zahar pudra (optional)
Mod de preparare
Preincalzim cuptorul la 175 grade.
Trecem lamaia si jumatate din cantitatea de fructe deshidratate prin robot.
Intr-un castron din plastic incapator punem fructele maruntite,uleiul, zaharul, bicarbonatul de sodiu si mixam la viteza mare cca 5 minute.
Adaugam apoi apa minerala, faina, mixam din nou pana la omogenizare.
Peste amestecul obtinut punem macul si pudra de turmeric, omogenizam din nou,apoi umplem formele de briose cu acest amestec (3/4 din capacitatea formelor).
Peste aluat presaram fructele confiate ramase,apoi dam tava la cuptor la temperatura de 175 grade pana se coc briosele si trec testul cu scobitoarea.
Lasam briosele la racit pe un gratar,apoi le servim simple sau pudrate cu zahar farin.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Briose de post cu mac si gust de citrice" nu uita sa-i faci un review. |
