Ingrediente
- 180 g ciocolata neagra
- 180 g faina
- 150 g zahar
- 120 gr unt
- 3 oua
- 1 plic zahar vanilinat
- esenta de vanilie
- coaja rasa de la 1 portocala
- 1/4 lingurita praf de copt stins cu cateva picaturi de zeama de lamaie
- un praf de sare
Mod de preparare
Am topit untul intr-un ibric si in el am topit ciocolata rupta in bucati. Am lasat deoparte sa se raceasca usor.
Ouale le batem cu zaharul, zaharul vanilat si esenta de vanilie timp de 3 minute la mixer. Peste compozitia de oua, turnam crema de unt si ciocolata si mxam in continuare. Am adaugat si coaja de portocala. Apoi adaugam faina, praful de sare si praful de copt stins cu zeama de lamaie. Amestecam sa se omogenizeze.
Repartizam compozitia in tavile de briose, unse cu margarina si le umplem pe trei sferturi. Introducem tavile in cuptorul preincalzit si le coacem la inceput cu focul mai tare si apoi la 190 de grade pentru aproximativ 15-20 minute, in functie de fiecare cuptor. Facem testul scobitorii.
Rapide si delicioase. Daca ti-a placut reteta noastra "Briose cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review. |
