Ingrediente
- 6 oua
- 4-5 linguri de faina
- 300 gr sunca tocata cubulete
- 200 gr salam tocat cubulete
- 300 gr cascaval tocat cubulete
- un dovlecel mic taiat cuburi
- un ardei tocat cubulete
- o mana de fasole verde
- 6 ciupercute tocate felii
- 2 morcovi fierti si tocati cubulete
- masline fara samburi pentru ornat
- condimente
- 2 linguri de ulei
Mod de preparare
Se bat ouale, se adauga sarea, condimentele, faina. Acest amestec trebuie sa fie de consistenta aluatului de clatite. Apoi rasturnam celelalte ingrediente, amestecam sa se incorporeze toate, mai putin maslinele cu care vom orna.
Se pregatesc formele pentru briose si le umplem cam 3/4. Ornam cu maslinele taiate fasii.
Coacem pana se rumenesc, nu trebuie sa fie prea uscate pentru ca devin inecacioase.
Un aperitiv de efect. Daca ti-a placut reteta noastra "Briose aperitiv mozaic" nu uita sa-i faci un review. |
Nici mie nu-mi prea ies 
