Ingrediente
- 250 grame brânză Brie
- 2 linguriţe pesto genovesse
- 60 grame de nuci
- 4 ciuperci mari
- 2 linguriţe ulei de măsline
- o baghetă franţuzească cu unt pentru servit
Mod de preparare
Se aduce brânza la temperatura camerei. Se împarte în două părţi egale, iar partea superioară a crustei albe ce acoperă brânza se îndepărtează, lăsând marginile şi partea inferioară intacte.
Se aşează în două forme termorezistente cu partea fără crustă în sus şi se acoperă în întregime cu pesto. Deasupra se presară nucile măcinate grosolan şi ciupercile tăiate cuburi. Se stropesc cu ulei şi se introduc în cuptor la 180 de grade pentru 15 minute.
Se servesc fierbinţi pe baghetă caldă. Daca ti-a placut reteta noastra "Brie cu Umami" nu uita sa-i faci un review. |
