Ingrediente
- o coada de vita (aprox 1 kg)
- 2 morcovi
- 2 radacini patrunjel
- o ceapa
- un fir de praz
- un gogosar
- o lingura pasta tomate
- 1 litru bors
- o lingura de vegeta
- o mana de taetei
- verdeata (patrunjel, marar, leustean)
Mod de preparare
Se pune la fiert in apa, coada de vita portionata,spumuind-o sau aruncand prima apa. Dupa ce a fiert cca o ora, se adauga radacinoasele (morcov, patrunjel)date prin razatoare, ceapa, prazul si gogosarul taiate marunt. Se mai lasa sa fiarba cca 20 min dupa care se adauga pasta de tomate, taieteii fierti separat in apa si borsul fiert deasemenea separat. Dupa ce a mai dat un clocot se presara verdeata tocata si se da deoparte de pe foc. Daca ti-a placut reteta noastra "Bors din coada de vita" nu uita sa-i faci un review. |
E super , ciorbita ta !
dau si 5 furculite si felicitari gospodinei !
