Ingrediente
- 1kg carne de porc
- 2 morcovi
- 1 pastarnac
- 4-5 cartofi
- 2 rosii
- jumatate ardei gras galben
- zeama de la 1 lime
- 2 oua
- sare
- piper
- frunze de telina
- patrunjel
- 2 foi de dafin
Mod de preparare
Am pus carnea la fiert iar intre timp am spalat , curatat si taiat legumele.
Cand carnea a fiert am lasat-o la racit si dupa am taiat-o .
Ceapa ,morcovii, pastanacul le-am calit, am adaugat cartofii si carnea si dupa cateva minute am pus si rosiile.
Zeama in care a fiert carnea, a fost pusa in oala cu legumele calite si am mai adaugat putina apa ,foile de dafin si am lasat borsul sa fiarba la foc mic. Ouale le-am batut cu zeama de la lime si le-am turnat in bors. Am mai lasat putin la fiert , am pus sarea si piperul si la sfarsit am pus telina si patrunjelul taiate marunt.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Bors din carne de porc dres cu ou si zeama de lime" nu uita sa-i faci un review. |
