Ingrediente
- 500 ml bors (din comert am avut eu)
- 1 salatareata verde
- 1 salata creata rosie
- 1 fir de praz
- 3 linguri de ulei
- 4-5 linguri amestec de legume pentru ciorbe (morcov, pastarnac,ardei rosu, telina)
- 1 foaie de dafin
- 2 linguri pasta de tomate
- marar verde
//
Mod de preparare
Spalam salata si o taiem franjuri.
Prazul se curata, se spala si se taie rondele (sau bucati, cum am procedat eu).
Sotam prazul in 3 linguri de ulei, adaugam pasta de tomate,borsul, zarzavatul din borcan, punem cca 2,5l apa si lasam sa fiarba totul la foc potrivit pana se inmoaie toate legumele.
Adaugam franjurii de salata, mai fierbem cca 15 min, adaugam foaia de dafin si mararul, apoi stingem focul si lasam sa se intrepatrunda aromele in jur de 5-10 minute inainte de servire.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Bors de salata creata cu praz" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
o ciorba de salata 
