Ingrediente
- 1 pui de tara (sau doar tacamuri de pui)
- taietei de casa (facuti dintr-un ou si faina cat cuprinde)
- 4 fire de ceapa verde
- 2 cepe uscate (galbene)
- ardei gras rosu si verde
- o bucata de telina
- un cartof mare
- un dovlecel mic
- 2 morcovi
- 1 pastarnac
- sare dupa gust
- o cescuta cu suc de rosii sau bulion
- 400 ml bors umplut in casa
- patrunjel si leustean , verdeturi proaspete
Mod de preparare
Portionam puiul, il spalam in apa rece si il punem la fiert, adunand periodic spuma formata. Adaugam legumele tocate si apoi cartofii. Potrivim de gust cu sare, adaugam borsul si sucul de rosii. Lasam sa fiarba pana ce da in clocot, punand la final si taieteii. Presaram verdeturile tocate marunt si oprim focul.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Bors cu pui de tara" nu uita sa-i faci un review. |
