Ingrediente
- 50 g fistic
- 50 g stafide rosii
- miezul de la 10 nuci
- 200 g telemea de vaca
- 250 g margarina/unt
- 400-450 g faina
- 1 praf de nuscsoara
- 1/2 praf de copt
- 1 praf de boia dulce
Mod de preparare
Se amesteca toate ingredientele astfel: branza si margarina/untul date pe razatoare, fisticul curatat de coaja si taiat in 2,stafidele intregi, si prafurile.Miezul de nuca se macina marunt si se foloseste la sfarsit pentru a tavali biscuitii prin el inainte de a-i coace.
Se fac diverse forme din aluatul pregatit, bilute, triunghiuri, floricele sau grisine lungi.Se tavlesc prin nuca macinata si se aseaza pe hartie de copt intr-o tava subtire si intinsa ca suprafata.Mie mi-a ajuns aluatul pentru 2 tavi mari si lungi.Se coc la foc mediu pana se rumenesc.Sunt foarte sfaramicioase odat ce musti din ele si se topesc in gura.
Daca ti-a placut reteta noastra "Biscuiti sarati cu fistic, stafide si nuci" nu uita sa-i faci un review. |
