Ingrediente
- -1 bibilica
- -5 catei de usturoi mari
- -2 -3 crengute de rozmarin
- -100 g de masline negre fara samburi
- -sare
- -1 paharel ulei de masline
- - 1/2 pahar de otet de vin rosu (otet culoarea rosie)
Mod de preparare
Spala bibilica si transeaz-o.
Intr-o cratita de teflon pune uleiul ,usturoiul taiat marunt,aseaza bibilica si adauga rozmarinul . Pune-o pe foc si intoarce din cand in cand bibilca pe toate partile .Cand vezi ca a prins putina culoare adauga otetul si pune la foc redus .Pune capacul si las-o sa fiarba pentru aproximativ 40 -45 de minute .Din cand in cand ,intoarce-o .Daca vezi ca este nevoie adauga foarte putina apa .In cazul meu nu a fost nevoie. Cand ii lipseste 5 minute sa se termine,adauga maslinele intregi . Daca ti-a placut reteta noastra "Bibilica cu masline" nu uita sa-i faci un review. |
