Ingrediente
- 6 bucati biban de mare
- 1 lamaie
- 1 rosie
- 4 catei de usturoi
- maghiran
- sare
- piper
- boia
- 4 linguri ulei de masline
- 1 ardei gras
- 1 lingura Oyster Sauce ( sos de stridii)
- 1 lingura Sweet & Sour (sos dulce -acrisor)
- 1 lingura Worcester Sauce
- 200 ml. vin alb
Mod de preparare
Se curata pestele, se despica, se spala.
Din zeama si coaja razuita de lamaie,cateii de usturoi zdrobiti, sare, piper, maghiran,ulei de masline, 200 ml. vin alb, boia ,1 lingura Oyster Souce, 1 lingura Sweet & Sour, 1 lingura Worcester Souce se face un sos.
Bibanii se aseaza in tava, se pune ardeiul taiat fasii , se toarna sosul deasupre, se orneaza cu felii de rosie si se da la cuptorul incins pentru circa 45 minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Biban cu sos dulce- acrisor" nu uita sa-i faci un review. |
Astazi este Schimbarea la Fata a Domnului ( dezlegare la peste)
