Ingrediente
- 5 albusuri de ou
- 250 g zahar pudra
- esenta de vanilie
- sare
Mod de preparare
Albusurile reci impreuna cu putina sare, le-am batut spuma. Am adaugat treptat zaharul pudra, mixand continuu. Spre final am pus si esenta de vanilie si am continuat mixarea cca 15 minute.
In tava mare a aragazului am pus hartie de copt, apoi cu ajutorul unui posh fara varf (sau cu o punga) am dat forma fantomitelor. Am dat la cuptorul preincalzit la 100 grade, pentru 45 minute.
Cand au fost gata am oprit focul si am lasat tava in cuptor vreo 4-5 ore. Din gem de capsuni (sau ciocolata topita) am pictat fantomitelor ochisori si gura, ajutandu-ma de o scobitoare. Daca ti-a placut reteta noastra "Bezele fantomite" nu uita sa-i faci un review. |
