Ingrediente
- 1 kg faina,
- 50 gr drojdie proaspata,
- 2 lingurite de zahar,
- putina sare,
- 6 linguri de ulei,
- 600 ml lapte caldut,
- 600-700 gr brinza{cas} de capra am avut eu,
- 150 gr unt moale.
- Pt uns:
- 2 oua,
- 2 linguri lapte,
- 1 pumn de seminte de susan.
Mod de preparare
Pentru inceput framintam, cernem faina intru-un bol mai mare si facem o gropita in mijloc si adaugam drojdia cu zaharul cu putin lapte caldut ;lasam 15 min dupa care ne apucam sa framintam ,adaugam sarea, uleiul si restul de lapte caldut si untul moale.
Framintam bine aluatul si il lasam la crescut timp de 1 ora. In acest timp dam brinza pe razatoare cea cu ochiuri mari.
Cind aluatul a crescut intidem o foaie pe masa de lucru infainata si taiem cu cutitul patratele in care punem 2-3 linguri de brinza rasa si impaturim {sul} fiecare patratel in parte{ca in imagine} le asezam in tava tapetata cu hirtie de copt, le mai lasam 10 min si dupa, ungem cu ou batut si cu cele 2 linguri de lapte , presaram seminte de susam si bagam la cuptor preincalzit 180 de grade si lasam 25 de min, pina se rumenesc frumos. Daca ti-a placut reteta noastra "Batoane Cu Brinza" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (2)
|
