Barbusa cu prune

Postat de ala_oancea in Prajituri
4 Aug 2009 | 11771 vizualizari

Reteta din suplimentul Practic "Prajituri traditionale romanesti". A iesit foarte buna, numa se topeste in gura :)

Ingrediente

  • 300 gr faina
  • 200 gr unt
  • 6 oua
  • 250 gr zahar
  • 50 ml smantana
  • scortisoara
  • 1 kg prune

Mod de preparare

Se framanta un aluat din faina, unt, 3 galbenusuri si 100 gr zahar. Se lasa la frigider pentru 30 de minute. Intre timp se spala prunele, se scot samburii si se presara cu zahar si scortisoara. Se amesteca smantana cu cele trei galbenusuri ramase. Cele 6 albusuri se bat spuma cu 150 gr zahar si se adauga compozitia cu smantana.
Se intinde aluatul intr-o tava unsa si tapetata cu faina, ridicand marginile. Se aseaza prunele si se toarna peste compozitia cu smantana. Se coace aprox 40 de minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Barbusa cu prune" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (15)
Retete similare

Desert prajitura cu ulei de cocos, mere si gem, de post

Postat de rocsi_1612

Desert prajitura cu ulei de cocos, mere si gem, de post

Incepeti cu pregatirea  umpluturei , ca sa se racoreasca. Curatati merele de coaja, le dati pe razatoarea mare. Puneti o tigaie pe foc, adaugati ulei de cocos si merele. Amestecati in ele din...

Citeste continuarea

Guguluf cu fructe de padure si gem de mure

Postat de simona72

Guguluf cu fructe de padure si gem de mure

Ouale intregi se bat spuma cu mixerul s-au la robotul de bucatarie cu un praf de sare. Dupa ce au devenit o spuma densa si galbuie, adaugam treptat zaharul, esenta de vanilie, uleiul in fir...

Citeste continuarea

Comentarii

la 04.08.2009, 20:33
am facut chiar azi prajitura si a iesit super buna!!!!!!!!!!!!!!!!!!![b s:20]:ce bine ca se gandeste cineva si la noi
la 04.08.2009, 21:52
Ce ma fac eu, daca am cumparat azi 2 kg de prune? Voiam sa repet galustile, dar....
la 05.08.2009, 10:29
Luminita, ma bucur tare mult ca ti-a placut
la 05.08.2009, 10:30
Pai Dany, cu 2 kg de prune faci si una si alta
la 05.08.2009, 16:18
Hi,hi,hi, ma gandeam eu ca asta iti va fi raspunsul.

Mai, da nea Morad nu sponsorizeaza si el un concurs pe aici? Cu o liposuctie, ceva?

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or