Banana Bread la slow cooker Crock-Pot

Postat de AlexTeacher in Slow Cooker
2 Sep 2015 | 6059 vizualizari

Cel mai bun prieten al cafelei...de departe ! Iar daca n-aveti un slow cooker Crock-Pot, merge lejer si-ntr-un cuptor.

Ingrediente

- • banane coapte – 3 buc.
- • făină – 5 linguri
- • esență de vanilie / pastaie de vanilie – 1 linguriță / ½ pastaie
- • scorțișoară – 1 linguriță
- • alune caju – 80 g
- • zahăr – 5 linguri
- • lapte – 100 ml
- • smântână de gătit – 50 ml
- • unt la temperatura camerei – 150 g
- • bicarbonat de sodiu – 1 linguriță

Mod de preparare

• amestecați untul cu zahărul până devine o pastă omogenă;

• prăjiți ușor alunele caju și zdrobiți-le;

• adăugați făina într-un castron și puneți peste aceasta alunele caju, scorțișoara și bicarbonatul de sodiu și amestecați bine;

• amestecați ouăle în compoziția de unt și zahăr și turnați ușor smântâna de gătit, esența de vanilie și laptele pe deasupra;

• compoziția lichidă turnați-o încet peste cea solidă și amestecați bine cu un tel;

• umeziți puțin oala de slow cooker Crock-Pot 5,7 L Digital ;

• adăugați hârtie de copt în aceasta, astfel încât să acoperiți bine tot interiorul;

• turnați compoziția în interior, nivelați-o bine, egal, și mișcați vasul pe masă, stânga – dreapta, pentru a se întinde uniform compoziția;

• puneti vasul de ceramică înapoi în slow cooker Crock-Pot 5,7 Digital și gătiți pe modul de gătire Low pentru cca 2 ore și 40 de minute;

• scoateți din slow cooker Crock-Pot 5,7 Digital și lăsați să se răcească – este un desert extraordinar pe care puteți să-l savurați la mic dejun alături de o cafea, un ceai sau un pahar cu lapte;