Ingrediente
- 0,5 foaie aluat cumparat ( sau o foaie intreaga daca e aluat Bella)
- 2-3 linguri ketchup picant
- 50 gr salam de sibiu feliat
- 100 gr cascaval ras
- pentru uns:
- 1 galbenus ou + 2 linguri lapte
- seminte susan , mac,in
Mod de preparare
1. avem nevoie de foaie aluat foietaj dezghetat ( sau doar jumatate daca e Lincao; eu am folosit aluatul Bella care are 2 bucati). Aceasta foaie o ungem doar pe jumatate cu 2-3 linguri ketchup picant, apoi o acoperim in mod uniform pe aceeasi jumatate cu bucatele subtiri de salam de sibiu ( sau alt salam uscat) si deasupra presaram cascaval ras.
2. Peste jumatea astfel incarcata cu bunatati aducem cealala jumatate libera de aluat si , cu grija, presam bine bine, astfel incat sa se lipeasca aluatul si sa nu ramana goluri de aer( eventual ne ajutam si de un sucitor).
3. Cu un cutit bine ascutit taiem fasii verticale din aluat ( cu grosimea de cca 1, 5 cm)
4. Apoi aceste fasii le rasucim ca in imagine, le punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt , le ungem cu ou si preseram peste seminte de mac, susan, in, etc...( dupa bunul plac al fiecaruia) Daca ti-a placut reteta noastra "Baghete picante din foietaj" nu uita sa-i faci un review. |
