Baba Ganoush my way

Postat de LeBlogPiquant in Mancaruri de post
18 Noi 2010 | 12413 vizualizari

O varianta a salatei de vinete - de post si delicioasa!

Ingrediente

  • 2 vinete
  • 3 linguri de pasta Tahini
  • 2 catei de usturoi
  • sucul de la 1/2 lamaie
  • 3 linguri ulei de masline
  • un praf de chimen
  • 1 praf de sumac
  • boabe de rodie
  • cateva fire de patrunjel tocat

Mod de preparare

Coaceti vinetele, curatati-le. Dupa ce se racesc, se mixeaza impreuna cu 3 linguri de pasta Tahini, 2 catei de usturoi, sucul de 1/2 lamaie, 2- linguri de ulei de masline, un praf de chimen si unul de sumac + sare&piper.

Apoi se amesteca cu cateva firicele de patrunjel tocate si cu boabele de la jumatate de rodie, si se serveste cu lipie.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Baba Ganoush my way" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (25)
Retete similare

Tocanita de vara cu ciuperci

Postat de COSTEO

Tocanita de vara cu ciuperci

Ceapa se toaca marunt si se inabusa in putina apa sau mai intai se rumeneste in ulei,si apoi se inabusa.Se adauga rosiile tocate marunt,morcovul dat pe razatoarea mare,dovlecelul curatat si taiat...

Citeste continuarea

Tocana de legume cu orez si ciuperci

Postat de susu

Tocana de legume cu orez si ciuperci

Ciupercile nu se curata de pielita doar se spala de pamant dupa care se toaca marunt. O parte din ceapa se toaca marunt si cealalta se macina la masina de tocat. Ardeii se curata de seminte si...

Citeste continuarea

Comentarii

la 18.11.2010, 15:16
la 18.11.2010, 15:51
Ce buneeeeeee ! Pentru mine, care-mi plac vinetele sub orice forma sunt super !
la 18.11.2010, 16:00
si eu sunt la fel Bunica! Delicioase!
la 18.11.2010, 17:19
Your way is just for my taste....
Azi am servit vinete cu tahina...excelente
la 18.11.2010, 17:54
Unde gasim pasta Tahini? ai o poza cu tubul/borcanul?

Vezi toate comentariile (25)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or