Arici umpluti cu carnati

Postat de nico15 in Aperitive / Garnituri
15 Noi 2010 | 5226 vizualizari

Ingrediente

  • 2-3 carnati oltenesti
  • 4-5 cartofi
  • 2 oua
  • sare, piper, ulei
  • 100 gr de branza sau parmezan

Mod de preparare

Se curata cartofii, se spala si se dau pe razatoarea mica, se storc sa nu ramana apa in ei, se sparg oulele si se amesteca cu cartofii,se face ca o pasta, se asezoneaza cu sare si piper. Carnatii se taie in bucati de 5-6 cm si se prajesc cam 3-4 minute dupa care se scot si se pun pe hartie absorbanta.

Se trece la montarea ariciului, carnatul va fi imbracat in amestecul de cartof cu ou si va fi dat la prajit in ulei. Se lasa 10 minute dupa care daca se constata ca sunt facuti se scot pe hartie absorbanta.

Se poate decora cu legume iar pe deasupra se poate rade pe razatoarea mica branza sau parmezan.

Pofta Buna 

Daca ti-a placut reteta noastra "Arici umpluti cu carnati" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (7)
Retete similare

Aperitiv placinte cu spanac si ceapa verde

Postat de rocsi_1612

Aperitiv placinte cu spanac si ceapa verde

Aluatul: Daca aveti un mixer de framantat, ar fi bine sa il folositi, pentru ca aluatul este fierbinte si este mai greu de framantat cu mana.  Daca nu aveti, va ajutati de o paleta, pana...

Citeste continuarea

Placinta cu branza si marar

Postat de merisor67

Placinta cu branza si marar

Pentru aluat , frecam untul cu sarea si zaharul pana se spumeaza, apoi adaugam oul, omogenizam, adaugam si otetul, apoi diluam totul cu laptele caldut si incepem sa incorporam treptat faina...

Citeste continuarea

Comentarii

la 15.11.2010, 10:12
Buuuun,vreau si de aici o portie
la 15.11.2010, 10:57
un arici va rog
la 15.11.2010, 11:06
ce super sunt aricii
la 15.11.2010, 11:33
Buni aricii. Nu inteapa? 5
la 15.11.2010, 12:48
ceva ptr mine mai este????

Vezi toate comentariile (7)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or