Ingrediente
- 1 litru otet
- 1 kg ardei iuti, rosii (eu am ales unii mai micuti)
- cate o lingura cu sare de bucatarie pentru fiecare borcan in parte
Mod de preparare
Spalam bine ardeii, ii asezam in borcane curate si presaram sarea peste acestia (o lingura de sare pentru fiecare borcan sau dupa gust; m-am oprit la una jumate). Adaugam apoi otetul, cam un sfert de borcan si completam cu apa. Strangem bine capacele borcanelor, le asezam intr-o cratita cu apa rece si le fierbem 20-30 de minute, la foc mic. Se racesc treptat si apoi se depoziteaza intr-un loc racoros. Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei iuti la otet" nu uita sa-i faci un review. |
place!
