Ardei iuti cu stafide - marinati in otet

Postat de mihaelar63 in Conserve
11 Noi 2019 | 5497 vizualizari

 Cam este ultima sansa de a pune ardei iuti la conservat. De ani de zile ii pun doar cu otet sare si stafide. Stafidele vor ,, taia "' acreala otetului. O reteta simpla, rapida cu care veti obtine ardei iuti deliciosi pentru iarna.

Ingrediente

  • ardei iti verzi si rosii
  • 1 lingura de stafide /borcan
  • 1 lingurita rasa sare neiodata
  • otet din vin de 9 grade tarie -cat sa umple borcanul
  • borcane 400 ml

Mod de preparare

  1.  Pregatiti  borcane curate , spalate si sterilizate la cuptor sau la microunde . Ardeii se spala si se curata de eventuala codita uscata .
  2. Se introduc ardeii in borcan in pozitie verticala.
  3. Asezati printre ardei boabe de stafide. Puneti sarea.
  4. Infierbantati otetul. Folosind otet fierbinte se va dizolva sarea si va ajuta la marinarea stafidelor si a ardeilor.
  5. Turnati otet cald in borcanele cu ardei iuti si stafide.
  6. Lasati 10 minute sa intre bine otetul intre ardei si eventual completati.
  7. Infiletati strans capacul la borcane.
  8. Borcanele se pastreaza la loc intunecos si rece.
  9. Acesti ardei iuti vor fi deliciosi serviti langa ciorbe, sarmale sau fripturi.
  10. Otetul aromatizat in care au fost conservati ardeii, poate fi folosit la acrirea salatelor.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei iuti cu stafide - marinati in otet" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (9)
Retete similare

Legume coapte pe gratar, in ulei de masline

Postat de Bucataras

Legume coapte pe gratar, in ulei de masline

Legumele coapte in ulei se pregatesc foarte simplu pe gratar sau in cuptor.  Pune legumele pe rand pe gratar, ardeii intregi, vinetele si dovleceii taie-le in rondele si rondelele in...

Citeste continuarea

Gogoșari în sos aromat

Postat de panacris

Gogoșari în sos aromat

Gogoșarii se spală, se taie în două, se curăță de semințe și nervuri, apoise taie în fâșii de cca. 1 cm. Eu recunosc, m-am folosit de robotul din dotare :D....

Citeste continuarea

Comentarii

la 11.11.2019, 23:20
la 12.11.2019, 06:45
super!
la 12.11.2019, 17:40
la 12.11.2019, 19:11
Buni!
la 12.11.2019, 19:58

Vezi toate comentariile (9)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or