Ingrediente
- 400 g faina
- 200 g branza de vaci
- 100 g branza de burduf
- 150 g unt
- 150 g smantana
- 1 ou
- sare
- piper
- susan
- seminte de in
Mod de preparare
Intr-un bol adaugam branza de vaci cu burduf,untul taiat cubulete la temperatura camerei,smantana,oul si condimente dupa gust.
Amestecam bine pana ce se omogenizeaza,adaugam treptat faina pana ce se omogenizeaza si devine un aluat elastic si nelipicios.
Invelim in folie alimentara si dam la rece 30 min.
Intindem aluatul pe masa infainata de cca 5 mm grosime.
Se taie saratele si daca dorim putem sa le ungem cu ou batut,eu am preferat sa le ung cu putin lapte si am preserat seminte deasupra.
Dam tava la cuptorul incalzit si le coacem cca 20 min pana ce se rumenesc frumos. Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv saratele simple" nu uita sa-i faci un review. |
