Ingrediente
- 1 kg fasole calitativa
- 2 buc. mai mici ceapa galbena
- 2 buc. mai mici ceapa rosie
- 1 lingurita zahar
- 1 buc. mica telina
- 2 buc. mai mari morcovi
- 2 buc pastarnac
- 1 lingurita boia de ardei dulce
- 5-6 catei usturoi
- ulei de floarea-soarelui
- sare si piper dupa gust
Mod de preparare
Fasolea o lasati la inmuiat peste noapte. Schimbati apa si puneti-o la fiert cu sarea, morcovii, telina si pastarnacii.
Scurgeti fasolea, dar nu aruncati apa. Aadaugati fasolea si usturoiul in blenderul Oster Classic Chrome – daca prezinta o consistenta prea densa, mai adaugati putina zeama din apa in care a fiert.
Asezonati-o dupa gust si lasati-o la rece.
Taiati ceapa julien si frecati-o cu zahar. Caliti-o in ulei cu boia.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv- Fasole batuta cu Blenderul Oster" nu uita sa-i faci un review. |
