Aperitiv ciupercute crocante

Postat de mihaelar63 in Aperitive / Garnituri
17 Iul 2017 | 4518 vizualizari

M-a tentat sa prepar aceste ciuperci micute si crocante. Nu le terminasem de prajit pe toate si jumatate au si disparut !

Ingrediente

2 borcane dde ciupercute in saramura
2 linguri faina alba
4 linguri gris
1 ou
sare
nucsoara pudra
piper macinat
1 lingurita rozmarin verde tocat
ulei pentru prajit
rosii si ardei iute pentru servit

Mod de preparare

Ciupercile se scurg de saramura si se limpezesc cu apa rece.
Se pun ciupercutele intr-un bol si se sareaza.
Condimentati cu piper si nucsoara.
Adaugati rozmarinul tocat.
Se pune si faina alba peste ciuperci si se amesteca.
Bateti un ou si adaugati peste ciupercute.
Puneti ulei la incins intr-un vas mai mic. Veti folosi astfel mai putin ulei.
Rostogoliti fiecare ciupercuta prin gris si puneti la prajit in uleiul incins.
Se scot ciupercile cu ajutorul unei spumiere si se lasa pe un servet de hartie care va absorbi surplusul de ulei.
Serviti ciupercutele crocante insotite de rosii si ardei iute.

Pofta buna !!!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv ciupercute crocante" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (20)

Oua vopsite in vasul Zepter

Postat de panacris

Sita se așază deasupra vasului pregătit pentru fierbere. Se așază ouăle, degresate cu detergent de vase și clătite cu apă rece, în sită, unul câte unul. Se toarnă...

Citeste continuarea

Comentarii