Aperitiv ciuperci umplute cu branzeturi

Postat de mihaelar63 in Aperitive / Garnituri
6 Iun 2017 | 4319 vizualizari

Ciupercile umplute sunt in topul preferintelor noastre. Se prepara usor si au calitati nutritive deosebite. De aceasta data, am dorit sa nu folosesc carne sau mezel.

Ingrediente

  • 20 ciuperci champignon
  • 300 gr rosii chery
  • 300 gr branza burduf amestec [ vaca+ oaie ]
  • 200 gr cas afumat Karavan pentru grill
  • 2 cepe verzi
  • 2 linguri masline verzi [fara samburi ]
  • 1 /2 ardei kapia verde
  • 1 lingura ulei masline
  • 1 lingura otet balsamic de Modena
  • frunze busuioc verde
  • sare

Mod de preparare

  1. Ciupercile se curata de pielita si se indeparteaza coditele.
  2. Curatati si spalati legumele.
  3. Se toaca marunt ardeiul, coditele de ciuperci si cele de ceapa verde.
  4. Amestecati branza de burduf cu legumele tocate.
  5. Umpleti ciupercile cu acest amestec.
  6. Rosiile se taie jumatati si se pun intr-un bol.
  7. Sarati rosiile, apoi le amestecati cu putin ulei de masline si otet balsamic.
  8. Feliati casul  afumat.
  9. Se asaza ciupercile intr-o tava cu hartie de copt.
  10. Peste fiecare ciuperca, se pune cate o felie de cas afumat si o jumatate de rosie.
  11. Se da tava la cuptor sa se gratineze ciupercile, pana in momentul in care s-au topit branzeturile.
  12. Serviti ciupercile cu branzeturi, decorate cu frunzulite verzi de busuioc.

                                Pofta buna !!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv ciuperci umplute cu branzeturi" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (21)
Retete similare

Tarta rustica cu rosii si cascaval, un aperitiv gustos si rapid

Postat de rocsi_1612

Tarta rustica cu rosii si cascaval, un aperitiv gustos si rapid

Cum se prepara Tarta rustica cu rosii si cascaval, un aperitiv gustos si rapid Aluatul: Taiati untul rece cuburi, il puneti intr-un bol. Adaugati oul batut, jumatate din faina si sare....

Citeste continuarea

Rulou din piept de pui

Postat de Zamfira

Rulou din piept de pui

Feliem pieptul de pui în 4 părți egale. Ștergem de apă feliile de piept de pui și le batem subțire. Sărăm, piperăm după gust și adăugam 1/2 din cantitatea de cimbru....

Citeste continuarea

Comentarii

la 06.06.2017, 15:30
Delicioase! Nu cred că există cineva căruia să nu-i placă ciupercile...
la 06.06.2017, 15:56
De-ai ști că și eu am fost tentată să fac azi ceva asemănător
la 06.06.2017, 16:20
Confirm!
la 06.06.2017, 16:21
Ce bine arata! Servesc si eu una!
la 06.06.2017, 16:33
Merisor nu-i tarziu De multe ori prepar cate ceva si cand deschid pagina observ ca mai era cineva cu aceiasi pofta de indeplinit )

Vezi toate comentariile (21)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or