Aperitiv ciuperci umplute cu branzeturi

Postat de mihaelar63 in Aperitive / Garnituri
6 Iun 2017 | 4319 vizualizari

Ciupercile umplute sunt in topul preferintelor noastre. Se prepara usor si au calitati nutritive deosebite. De aceasta data, am dorit sa nu folosesc carne sau mezel.

Ingrediente

20 ciuperci champignon
300 gr rosii chery
300 gr branza burduf amestec [ vaca+ oaie ]
200 gr cas afumat Karavan pentru grill
2 cepe verzi
2 linguri masline verzi [fara samburi ]
1 /2 ardei kapia verde
1 lingura ulei masline
1 lingura otet balsamic de Modena
frunze busuioc verde
sare

Mod de preparare

Ciupercile se curata de pielita si se indeparteaza coditele.
Curatati si spalati legumele.
Se toaca marunt ardeiul, coditele de ciuperci si cele de ceapa verde.
Amestecati branza de burduf cu legumele tocate.
Umpleti ciupercile cu acest amestec.
Rosiile se taie jumatati si se pun intr-un bol.
Sarati rosiile, apoi le amestecati cu putin ulei de masline si otet balsamic.
Feliati casul afumat.
Se asaza ciupercile intr-o tava cu hartie de copt.
Peste fiecare ciuperca, se pune cate o felie de cas afumat si o jumatate de rosie.
Se da tava la cuptor sa se gratineze ciupercile, pana in momentul in care s-au topit branzeturile.
Serviti ciupercile cu branzeturi, decorate cu frunzulite verzi de busuioc.

Pofta buna !!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv ciuperci umplute cu branzeturi" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (21)

Aperitiv ciuperci umplute cu branzeturi

Ingrediente

Mod de preparare

Brânză feta cu roșii la cuptor - Rețeta rapidă și savuroasă

Tarta cu ficatei de pui

Recomandari pentru tine si casa ta

Filtru espressor manual pentru 2 cești VCF161X

Caserola pentru vidat alimente 1.2 L

Pachet 2 Role pentru vidat alimente 20 cm x 6.7 m

Vas - 5.6L Digital TimeSelect

Comentarii

Vezi toate comentariile (21)

COMENTEAZA