Aperitiv ciuperci umplute cu branzeturi

Postat de mihaelar63 in Aperitive / Garnituri
6 Iun 2017 | 4319 vizualizari

Ciupercile umplute sunt in topul preferintelor noastre. Se prepara usor si au calitati nutritive deosebite. De aceasta data, am dorit sa nu folosesc carne sau mezel.

Ingrediente

20 ciuperci champignon
300 gr rosii chery
300 gr branza burduf amestec [ vaca+ oaie ]
200 gr cas afumat Karavan pentru grill
2 cepe verzi
2 linguri masline verzi [fara samburi ]
1 /2 ardei kapia verde
1 lingura ulei masline
1 lingura otet balsamic de Modena
frunze busuioc verde
sare

Mod de preparare

Ciupercile se curata de pielita si se indeparteaza coditele.
Curatati si spalati legumele.
Se toaca marunt ardeiul, coditele de ciuperci si cele de ceapa verde.
Amestecati branza de burduf cu legumele tocate.
Umpleti ciupercile cu acest amestec.
Rosiile se taie jumatati si se pun intr-un bol.
Sarati rosiile, apoi le amestecati cu putin ulei de masline si otet balsamic.
Feliati casul afumat.
Se asaza ciupercile intr-o tava cu hartie de copt.
Peste fiecare ciuperca, se pune cate o felie de cas afumat si o jumatate de rosie.
Se da tava la cuptor sa se gratineze ciupercile, pana in momentul in care s-au topit branzeturile.
Serviti ciupercile cu branzeturi, decorate cu frunzulite verzi de busuioc.

Pofta buna !!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv ciuperci umplute cu branzeturi" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (21)

Aperitiv ciuperci umplute cu branzeturi

Ingrediente

Mod de preparare

Hotdog la cuptor - Rețeta rapidă și savuroasă

Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

Recomandari pentru tine si casa ta

Set 2 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L)

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,rotund, lavanda

Vas cu capac, fonta emailata, 6.6L, rotund, verde fistic

Recipient pentru lapte, 460ml, pentru Barista Max

Comentarii

Vezi toate comentariile (21)

COMENTEAZA