Ingrediente
- 1 avocado copt
- o mana zdravana leurda
- o lingura arahide prajite
- o lingura suc lamaie
- 1-2 linguri ulei de masline
- sare
- ardei iute tocat marunt (optional)
- paine prajita
Mod de preparare
Spala bine leurda in cateva ape.
Pune o oala cu apa la fiert cu un pic de sare, cand apa incepe sa clocoteasca, adauga leurda, amesteca si lasa cam 30 sec.
Scoate leurda si trece-o prin jet de apa rece. Las-o la scurs. Stoarce leurda si toac-o marunt si adaug-o intr-un castron.
Zdrobeste miezul avocadului cu o furculita, adauga -l peste leurda.
Arahidele le zdrobim intr-un mojar si le adaugam in castron.
Adaugam sucul de lamaie, uleiul, amestecam si potrivim de sare.
Intindem pe felii de paine prajita, ornam cu ardei iute (optional).
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv bruschete cu leurda si avocado" nu uita sa-i faci un review. |
