Ingrediente
- 300 g branza de vaci
- 30 g unt
- 30 g smantana
- 2 oua
- 50 g malai
- 30 g faina
- Pentru servit:
- 100 g smantana
- 50 g zahar
Mod de preparare
Branza de vaci se mixeaza impreuna cu galbenusurile, se adauga smantana, faina, malaiul, untul moale la temperatura camerei si un praf de sare. Dupa ce compozitia s-a omogenizat foarte bine se adauga albusurile batute spuma tare. Se amesteca usor, amestecand de jos in sus.
Se unge o tava cu un strat generos de unt, se toarna compozitia si se da la cuptor la foc mediu pana se rumeneste.
Se serveste foarte fierbinte cu smantana indulcita.
Daca ti-a placut reteta noastra "Alivanca" nu uita sa-i faci un review. |
