Retete culinare

Linte in stil german cu Spatzle (taitei germani) si carnati

Baconul se taie fasii, daca este nevoie si se prajeste in putin ulei pana devine crocant, intr-o cratita mare. Intre timp, se toaca ceapa, prazul si morcovul. Baconul se transfera pe o...

Citeste continuarea

Taitei cu creveti si varza de Bruxelles

Postat de Satisfyyourcravings

Crevetii se decongeleaza, daca este cazul si se curata. Intr-un bol, se amesteca 2 linguri miere cu otetul, sosul de soia si ghimbirul. Se adauga crevetii si se lasa la marinat minim 30 de...

Citeste continuarea

Cartofi la tigaie cu sos cremos de mustar si tarhon si carnati Frankfurt

Postat de Satisfyyourcravings

Cartofii se curata de coaja si se taie cuburi. Se fierb 5-8 minute, apoi se scurg de apa. Se lasa putin la racit. Intre timp, se taie ceapa julienne, ardeii cuburi si carnatii...

Citeste continuarea

Ciorba de fasole

Postat de Satisfyyourcravings

Fasolea se spala si se hidrateaza peste noapte, apoi se fierbe 1 ora, schimband apa de 3 ori, de fiecare data cand incepe sa fiarba. Legumele se taie cuburi, iar patrunjelul si leusteanul...

Citeste continuarea

Tortellini cu rosii cherry si cavolo nero

Postat de Satisfyyourcravings

Se indeparteaza tulpinile de la cavolo nero si se taie frunzele in bucati mici. Rosiile se taie in jumatati, iar usturoiul se piseaza. Pastele se fierb conform instructiunilor de pe...

Citeste continuarea

Stock din oase de porc

Postat de Satisfyyourcravings

Se preincalzeste cuptorul la 200 de grade Celsius. Se aseaza oasele si carnea pe o tava si se coc 40 de minute pana devin aurii si caramelizate. Oasele se transfera intr-o oala mare, cu...

Citeste continuarea

Pui cu ardei si smantana / Piccata romana

Postat de ctlina

Se curata si se toaca marunt ceapa. Tăiați baconul bucățele. Spălați, curatatati ardeii și tăiați-i lamele. Se prăjește ceapa și baconul într-o...

Citeste continuarea

Desert placintele cu mere si foietaj

Postat de ctlina

Curatati si dati merele pe razatoare. Gatiti-le timp de 10 minute cu zaharul , scortisoara si coaja de lamaie. Ladati sa se raceasca complet. Adaugati 1 lingura buna de marmelada si...

Citeste continuarea

Andive cu portocale, nuci si branza Roquefort

Postat de ctlina

Se indeparteaza cotorul si se spala.rapid sub apa andivele. Puteti sa le lasati intregi daca sunt mici sau sa le taiati in 2 daca sunt mari. Rumeniti-le in 30 g de unt cu o lingura...

Citeste continuarea

Lapte cald cu mirodenii - El Sahlab/ Salep

Postat de ctlina

Amestecati amidonul de porumb dans un pic de lapte. Incorporati apoi in restul de lapte si puneti pe foc. Adaugati zaharul si aduceti a fierbere. Reduceti focul si gatiti...

Citeste continuarea