Retete culinare

Spaghete cu vanata coapta, chorizo si rosii uscate la soare

Se preincalzeste cuptorul la 200 de grade C. Se toaca ceapa, rosiile uscate la soare si patrunjelul, iar usturoiul se piseaza. Vanata se taie cuburi de 1 cm. Chorizo se taie cuburi mici....

Citeste continuarea

Peste crocant cu garnitura de orzo cu fenicul si pesto

Postat de Satisfyyourcravings

Se preincalzeste cuptorul la 180 de grade Celsius. Pestele se decongeleaza daca este nevoie. Intr-un blender, se amesteca rosiile uscate la soare cu branza, putin ulei si ierburile. Rosia si...

Citeste continuarea

Desert Lava cake

Postat de trifadalia

Se ung formele cu unt, apoi se pun la rece in congelator. Intr-o oala se pun untul la temperatura camerei, zaharul si ciocolata taiata bucati (daca se face cu ciocolata, daca e simpla, nu se...

Citeste continuarea

Inghetata pentru copii - cu banane, cacao si cocos

Postat de Satisfyyourcravings

Se amesteca toate ingredientele folosind un blender. Se toarna in formele de inghetata, se inchid cu capac si se infige cate un betisor in fiecare. Se congeleaza pentru cateva ore sau...

Citeste continuarea

Stamppot (piure olandez) cu varza de Bruxelles si chipsuri din cartofi dulci

Postat de Satisfyyourcravings

Cartofii se curata de coaja, se taie cuburi si se fierb in apa cu sare 20 de minute. Varza de Bruxelles se taie in jumatati si se fierbe in apa cu sare, 7 minute. Carnatul se fierbe conform...

Citeste continuarea

Spaghete cu sos de ricotta si fenicul

Postat de Satisfyyourcravings

Frunzele de fenicul se indeparteaza si se pastreaza intr-un vas cu apa rece pana in momentul folosirii. Feniculul se taie julienne, la fel ca ceapa. Patrunjelul si chiliul se toaca....

Citeste continuarea

Iaurt cu vanata la gratar in stil indian

Postat de Satisfyyourcravings

Vanata se gateste pe un gratar fierbinte pana devine foarte moale. Se lasa putin la racit, se indeparteaza coaja si se taie pulpa in cuburi. Ceapa se taie cuburi. Intr-o...

Citeste continuarea

Desert iepurasi de pasca cu prune uscate si rodie

Postat de ladydi

Punem prunele la hidratat in apa calduta cu esenta de rom pentru circa 30 de minute, apoi le punem la scurs. Scoatem semintele de rodii si le punem si pe acestea la scurs. Separam galbenusurile de...

Citeste continuarea

Desert prajitura Mozart

Postat de trifadalia

Se maruntesc biscuitii, apoi se amesteca foarte bine cu untul sau margarina topita, se adauga si crema de ciocolata si esentele de rom sau de vanilie. Se pune o folie alimentara intr-o forma de...

Citeste continuarea

Pulpe de rata cu sos de portocale

Postat de trifadalia

Se spala pulpele sub un jet de apa rece. Se sterg foarte bine cu hartie absorbanta si se inteapa pe ambele parti cu o furculita sau un bat de frigarui. Se condimenteaza cu sare si piper. Se ia...

Citeste continuarea