Ingrediente
- 2 verze potrivite
- 1 fasie slaninuta afumata
- 3 cepe verzi
- 1 cutiuta pasta de tomate
- 1 foaie de dafin
- cca 500 gr. afumatura
- sare si piper dupa gust
- marar verde
- putin cimbru uscat
Mod de preparare
Spalam afumatura si o fierbem cca 20 minute separat.
Intre timp spalam si tocam varza si ceapa.
Slaninuta se taie cubulete marunte, se topeste in cratita la foc iute.
Cand s-a rumenit adaugam ceapa tocata, amestecam sa nu se arda, adaugam afumatura oparita in prealabil, punem pasta de tomate, 1 cana cu apa, foaia de dafin, sare si piper, varza tocata si lasam sa fiarba totul la foc potrivit cca 30 minute (sau pana se desprinde carnea de pe oase).
La final adaugamun praf de cimbru uscat, marar verde tocat si servim.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza scazuta ( cu afumatura)" nu uita sa-i faci un review. |
