Ingrediente
Pentru blat
- 1 ou,
- 100 ml. lapte,
- 1 lingurita praf de copt,
- 100 gr. faina,
- 4 linguri cacao,
- 1 fiola esenta de rom
Pentru crema
- 800 ml. lapte,
- 5 oua de tara,
- 200 gr. zahar fin,
- 1 fiola esenta vanilie
Pentru caramel
Mod de preparare
Oul se mixeaza cu un praf de sare, dupa care se adauga celelalte ingrediente si se omogenizeaza. Eu am folosit telul de data asta si nu mixerul.
Se bat ouale cu zaharul, apoi se adauga esenta de vanilie, un praf de sare si laptele. se amesteca bine.
Se caramelizeaza zaharul in vasul in care dorim sa facem tortul. Se lasa apoi caramelul la racit.
Peste caramel se toarna compozitia de oua,iar apoi in mijloc compozitia de blat. In timpul coacerii blatul se va ridica la suprafata. Se lasa la cuptor , la foc mediu, pentru 50 de minute. Atata a durat la mine.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Kodrit Kadir by Miha" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (30)
|
