Ingrediente
- Tiramisu reţetă originală
- 400 g piscoturi
- 500 g mascarpone
- 300 g frisca lichida (eu am avut Pilos din Lidl)
- 4 galbenusuri
- 200 g zahar
- Lichior amaretto
- 250 ml cafea preparata si indulcita
- Biscuiti italieni-Amaretti pentru ornat
Mod de preparare
Tiramisu reţetă originală
Mixam bine cele 4 galbenusuri cu zaharul dupa care continuam pe baie de abur,vreo 15 minute Lasam sa se raceasca si adaugam branza mascarpone. Separat mixam frisca lichida dupa care o incorporam in crema.Frisca am pus-o in locul albusurilor. Adaugam 2-3 linguri de lichior. Punem lichior Amaretto si in cafeaua rece,atat cat ne place dupa care incepem sa montam prajitura in cupe. Punem cate o lingura de crema in fiecare cupa,peste vom pune jumatati de piscoturi pe care le-am scufundat pret de 2 secunde in cafea,punem din nou crema,piscoturi si deasupra din nou crema. Mie mi-au iesit vreo 12 cupe. Deasupra nu am pus ca de obicei cacao ci am zdrobit cate trei biscuiti Amaretti. Sa aveti pofta! Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu reţetă originală, in cupe cu Ceva Fin de la Delaco" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (34)
|
