Tagliatelle cu chorizo

Postat de mihaelar63 in Paste
11 Ian 2021 | 3762 vizualizari

Cand imi este dor de taitei lati, asa ca in copilarie, imi prepar rapid o portie de tagliatelle. Pun ce am pe langa casa si prin frigider. Nu sunt pretentioasa, pentru ca tin in frigider doar ce este pe gustul meu :D

Ingrediente

500 gr tagliatelle de calitate cu ou
300 gr carnat picant chorizo
200 gr branza Chedar
100 ml smantana
100 ml ulei masline
2 cepe verzi
1 ardei iute verde
1 ardei iute rosu
sare

Mod de preparare

Pastele se fierb in apa cu sare , respectand timpul de fierbere indicat pe ambalaj .
Pentru rapiditate se incalzeste apa in fierbator .Economisiti asa timp .
Ceapa verde si carnatul se taie rondele .
Sotati usor in ulei ceapa si carnatul chorizo ,totul intr-un wok incapator .
Atentie frunzele verzi se pot arde usor .
Prin prajire carnatul imprumuta aroma condimentelor din el intregului ulei .
Adaugati pastele ce au fost fierte si scurse de excesul de apa .
Razuiti deasupra branza . Adugati smantana si amestecati .
Branza Chedar si chorizo vor imprumuta tagliatellelor o frumoasa culoare galbuie .
Tagliatellele se vor servi calde cu ardei iute taiat rondele pe deasupra [ pentru aspect dar si pentru gustul picant ].
Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tagliatelle cu chorizo" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (16)

Tagliatelle cu chorizo

Ingrediente

Mod de preparare

Placinta cu carne de porc si paste sub capac de aluat

Ravioli al forno cu tofu, ciuperci, sos de ciuperci si gratinati cu cascaval – Atlas Chromo Marcato- reteta video

Recomandari pentru tine si casa ta

Caserola pentru vidat alimente 1.2 L

Pin de curatare pentru Barista Max si Barista Mini

Pachet consumabile vidare (4role-28cmx5.5m, 1rola- 20cmx6.7m, 36pungi-0.95L)

Sandwich-Maker Panini

Comentarii

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA