Scoici, surimi, file de peste in sos de vin

Postat de panacris in Fructe de mare
28 Oct 2012 | 6891 vizualizari

O delicatesa, rapida si savuroasa pe gustul meu! Modeul a fost adaptat dupa reteta Silvyiei, scoici in sos de vin;) Multumesc Silvya ptr reteta>:D

Ingrediente

  • carne de scoici 200 g,
  • batoane de surimi 200 g,
  • file de peste 200 g,
  • vin alb demisec 250 ml,
  • unt 100 g,
  • capere 3 linguri,
  • sos de soia,
  • usturoi 2 catei,
  • smantana de gatit 200 ml

Mod de preparare

Untul se pune la topit intr-un vas Wok, se adauga scoicile si pestele taiat bucatele, cat o inghititura. Se asezoneaza cu sos de soia, usturoi presat si vin alb demisec, lasandu-se la fiert la foc iute cca. 5 minute. Spre final se adauga batoanele de surimi taiate la fel de marunt, caperele si smantana de gatit, se mai lasa la fiert cca. 2 minute, pana se combina gusturile. Se serveste imediat, fierbinte, simplu sau cu garnitura de orez fiert. Sincer mananci si nu te poti opri;) Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Scoici, surimi, file de peste in sos de vin" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (8)
Retete similare

Sos de creveti cu sofran

Postat de Sylvia

Sos de creveti cu sofran

Acest sos este bine de facut atunci cand cumparati creveti proaspeti intregi, dupa decorticarea lor in loc sa aruncati cochiliile se poate face un excelent sos de creveti.  Intr-un vas pe...

Citeste continuarea

Caracatita in stil asiatic

Postat de Ksenya

Caracatita in stil asiatic

  Intr-o cratita punem apa la foc, cand a inceput sa clocoteasca, cu ajutorul unui cleste scufundam caracatita pentru 10-15 secunde si o dam deoparte. Apa o aruncam. Lasam sa...

Citeste continuarea

Comentarii

la 28.10.2012, 16:33
suna bine
la 28.10.2012, 16:42
la 28.10.2012, 17:30
la 28.10.2012, 17:38
pe la scoici si alte de-astea, nu ma bag... Cui sa cedez portia mea?
la 28.10.2012, 17:55
Mieeeeee!

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or