Ingrediente
- 500 carne vitel
- 400 gr fusilli cu ou
- 2 linguri ulei
- 2 linguri unt
- 2 catei usturoi
- 100 gr rosii uscate conservate in ulei de masline
- 100 gr capere in otet
- 150 gr sir-cascaval afumat ucrainian
- 150 gr rosii chery
- 2 maini de rucola verde
- sare
Mod de preparare
- Carnea de vitel taiata cuburi se prajeste in uleiul amestecat cu unt .Sarati .
- Pastele s efierb in multa apa sarata respectand timpul indicat pe ambalaj .
- Taiati mai marunt rosiile deshidratate ,casul si caperele .
- Rosiile cherry se taie jumatati .
- Amestecati toate ingredientele la cald .
- La sfarsit se pune si rucola spalata si scursa de excesul de apa .
- Nu este nevoie de piper , rucola va da gustul acru .
- Rosiile uscate vor da o tenta dulce .
- Acreala va fi asigurata de caperele in otet .
Pofta mare la paste bune !!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de fusilli cu carne de vitel si rucola" nu uita sa-i faci un review. |
